La principal función de un Jefe de Economato y Bodega es disponer unidades de producción culinaria, encargarse de los procesos facilitando asistencia operativa y técnica, además de determinar ofertas gastronómicas, perfeccionando los recursos humanos y materiales de manera tal que se compensen las expectativas de los clientes y los objetivos de la organización. Prepárate con nuestro Curso de Jefe de Economato y Bodega con el cual obtendrás los conocimientos y las capacidades necesarias, que te formarán para trabajar en esta área profesional como todo un experto. Los principales objetivos de esta Formación son: - Establecer las fases de compra y almacenaje de materias primas. - Formarse en cómo organizar el almacén del restaurante, así como la forma de gestionar y llevar el control de los inventarios y stocks. - Identificar los tipos de bodega y los métodos de rotación de vinos. - Conocer cómo calcular los costes y el PVP. A través de este Curso de Jefe de Economato y Bodega podrás adquirir los conocimientos adecuados para especializarte. Las principales salidas profesionales y laborales este Curso de Jefe de Economato y Bodega, así como las principales posiciones que puedes ocupar un vez titulado son las siguientes: - Hoteles. - Restaurantes. Con el presente Curso de Jefe de Economato y Bodega recibirás una formación especializada y técnica en la materia. En este Curso de Jefe de Economato y Bodega aprenderás a utilizar muchas herramientas y técnicas que serán de gran utilidad. ¿Quieres aprender a hacer actividades relacionadas con el Economato y Bodega con éxito y de manera profesional? Te animamos a aprender nuestro Curso de Jefe de Economato y Bodega A Distancia: este afinará tu perfil profesional y podrás acceder a las mejores ofertas de trabajo que hay en España en esta área tan demandada. Con este Curso de Jefe de Economato y Bodega te formarás en los conceptos básicos y específicos de dicha materia. Este Curso de Jefe de Economato y Bodega te ofrece una preparación especializada. Las asignaturas del Curso de Jefe de Economato y Bodega están ideadas para que cumplas los objetivos generales y específicos del mismo, y poder facilitarte las competencias necesarias para que seas un especialista en el área, de la mano de los mejores profesionales en el sector, y te preparares de forma adecuada para insertarte en el mercado laboral. A continuación, te presentamos las asignaturas del Curso de Jefe de Economato y Bodega. El temario y los contenidos del Curso de Jefe de Economato y Bodega: UNIDAD DIDÁCTICA 1: Prevención de riesgos laborales en el sector de hostelería. UNIDAD DIDÁCTICA 2: Higiene y seguridad alimentaria. UNIDAD DIDÁCTICA 3: La restauración. Modelos y aprovisionamiento. UNIDAD DIDÁCTICA 4: Control de bodega y conservación del vino. UNIDAD DIDÁCTICA 5: Gestión de economato. UNIDAD DIDÁCTICA 6: Dirección y liderazgo. Queremos facilitarte las habilidades necesarias para que seas un experto y te emplees rápidamente en el puesto de trabajo que te mereces. Esta Formación está diseñada especialmente para aquellos profesionales que trabajen o desempleados que quieran desarrollarse en este sector. Pídenos más información ya, estamos para atenderte y orientarte. Nuestro Curso de Jefe de Economato y Bodega te permitirá conocer de manera profunda diferentes conceptos ampliamente utilizados en tu labor profesional. ¡Apúntate!