FP Cocina y Gastronomía

El curso FP Cocina y Gastronomía te preparará para conseguir el Título Oficial de Formación Profesional de Técnico Medio en Cocina y Gastronomía. Estos estudios capacitan para manipular, preparar, conservar y presentar alimentos, confeccionar propuestas gastronómicas y ayudar en el servicio. La duración del curso Formacion Profesional grado Medio Cocina y Gastronomía es de 1 curso académico y de un total de 1400 horas. Las horas totales del curso comprenden horas de trabajo en clase y horas de realización de prácticas en centros de trabajo.

Este curso de FP de grado medio se dirige a todos los alumnos interesados en aumentar su cualificación profesional y obtener la titulación oficial de Formación Profesional. Realizando este curso (ciclo formativo de grado medio) durante un período lectivo de 1 año el alumno obtendrá el título de Técnico en Formación Profesional y mejorará sus opciones de acceso al mercado laboral.

Para estudiar el curso FP Cocina y Gastronomía tendrás que cumplir los requisitos oficiales para ello y necesitarás: tener el Graduado en ESO ó haber superado el 2º de BUP ó ser Técnico-Técnico Auxiliar (titulación oficial) ó haber superado la Prueba de Acceso a la Universidad para mayores de 25 años. En el caso de que no cumplas ninguno de los requisitos anteriores será necesario que te prepares para aprobar la Prueba de Acceso a Grado Medio. Para poder presentarse a la prueba de acceso a grado medio es necesario cumplir al menos 17 años durante el año en el que presentes a la prueba de acceso.

Título Oficial de Formación Profesional de Técnico Medio en FP Cocina y Gastronomía

La Formación Profesional es una apuesta estratégica para España. No lo decimos nosotros, lo afirma el Ministro de Educación: "...necesitamos una Formación Profesional de calidad y adaptada a las necesidades de la sociedad. El Gobierno de España considera que esto es esencial para el desarrollo personal y profesional de nuestra juventud y, también, para que España pueda reorientar su modelo de crecimiento económico y alcanzar las más altas cotas de bienestar social." Y, también según el Ministro de Educación, la Formación Profesional mejora la empleabilidad: los ciclos formativos de FP registran tasas superiores de actividad a la media. Igualmente, la demanda de acceso a la FP está aumentando, así como el interés de las empresas por estos titulados: los contratos realizados a titulados de FP superan a los realizados a los estudiantes que han finalizado estudios universitarios. También sabemos que los técnicos de FP tardan menos en encontrar un empleo y les resulta más fácil conseguir un contrato fijo. Por todo ello, el Gobierno considera la Formación Profesional como una apuesta estratégica. ¿A qué esperas?...¡ESTUDIA FP Y MEJORA PROFESIONALMENTE!

Sí. El Título Oficial de Formación Profesional no se puede obtener sin la acreditación de haber realizado las Prácticas en Empresa correspondientes (el FCT módulo de Formación en Centros de Trabajo).

Objetivos del curso FP Cocina y Gastronomía:



Los objetivos fundamentales del curso FP Cocina y Gastronomía son, principalmente, formarte adecuadamente para obtener el Titulo Oficial de FP.

Una vez conseguido el Título de Formación Profesional, tu carrera profesional se podrá desarrollar accediendo a puestos de trabajo del mercado laboral en empresas cuyas actividades estén seguramente relacionadas con las siguientes:

    cocinero o cocinera
    jefe o jefa de partida
    empleado o empleada de economato y en la bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de servicio de comidas, etc.

Contenidos del curso FP Cocina y Gastronomía:

Para conseguir el Título de FP, el programa del curso  Formación Profesional de Grado Medio Cocina y Gastronomía que vas a estudiar se exponen a continuación:

    Ofertas gastronómicas
    Preelaboración y conservación de alimentos
    Técnicas culinarias
    Procesos básicos de pastelería y repostería
    Productos culinarios
    Postres en restauración
    Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
    Formación y orientación laboral
    Empresa e iniciativa emprendedora
    Formación en centros de trabajo

Al terminar el curso, obtendrás el título de Técnico Medio en Cocina y Gastronomía

Si te interesa seguir estudiando, la normativa de nuestro sistema formativo establece que podrías continuar estudiando la siguiente formación adicional:

Cualquier estudio universitario oficial de grado

La Formación Profesional es una apuesta estratégica para España. No lo decimos nosotros, lo afirma el Ministro de Educación: "...necesitamos una Formación Profesional de calidad y adaptada a las necesidades de la sociedad. El Gobierno de España considera que esto es esencial para el desarrollo personal y profesional de nuestra juventud y, también, para que España pueda reorientar su modelo de crecimiento económico y alcanzar las más altas cotas de bienestar social."

Y, también según el Ministro de Educación, la Formación Profesional mejora la empleabilidad: los ciclos formativos de FP  registran tasas superiores de actividad a la media. Igualmente, la demanda de acceso a la FP está aumentando, así como el interés de las empresas por estos titulados: los contratos realizados a titulados de FP superan a los realizados a los estudiantes que han finalizado estudios universitarios. También sabemos que los técnicos de FP tardan menos en encontrar un empleo y les resulta más fácil conseguir un contrato fijo. Por todo ello, el Gobierno considera la Formación Profesional como una apuesta estratégica.

¿A qué esperas?...¡ESTUDIA FP Y MEJORA PROFESIONALMENTE!