¿Cuáles son las asignaturas que debes estudiar para formarte como Jefe de Sala Maitre?
¿Te gustaría formar parte del personal de un restaurante?, estudiar el Curso de Jefe de Sala Maître te brinda grandes posibilidades.
El Curso de Jefe de Sala Maître consiste en preparar a los alumnos con los conocimientos necesarios para que se desempeñen como maître profesionales en restaurantes, hoteles, residencias o paradores.
En el vídeo siguiente podrás conocer cuáles son las asignaturas del Curso de Jefe de Sala Maître.
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Las asignaturas que deberás aprender para formarte como Jefe de Sala Maitre serán: - La hostelería en la actualidad.
- La comercialización de los productos/servicios en la restauración.
- Los productos/servicios de la restauración, su contenido y características.
- La organización en los departamentos de restauración.
- Mantenimiento de las instalaciones, herramientas, maquinaria y materiales en la restauración.
- Los banquetes y otros eventos especiales.
- Técnicas de decoración.
- La bodega del Restaurante y gestión de bebidas.
- Protocolo y atención al cliente. Preparación de platos delante del cliente.
- La gestión de calidad.
- Técnicas de dirección.
- Gestión económico-financiera en la restauración.
- Planificación de la seguridad e higiene en la restauración.
- La gestión medioambiental.
A continuación te indicamos el tiempo de duración de formarte como Jefe de Sala Maitre y sus variadas modalidades de estudio:El Curso de Jefe de Sala Maitre cuenta con 670 horas de estudios. Puedes estudiar en modalidad online, a distancia o de forma presencial.Pedir más Información
El Curso de Jefe de Sala Maitre cuenta con 670 horas de estudios. Puedes estudiar en modalidad online, a distancia o de forma presencial.
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